Cocktail au gin & basilic

Oubliez le classique gin & tonic et osez le gin & basilic ! Le basilic, cette herbe aromatique incontournable est synonyme à elle seule de l’été et alliée avec le gin elle devient juste irrésistible !

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Ingrédients

1 tige bien garnie de basilic

1 citron vert

2 cl de sirop de sucre de canne

5 cl de gin

Eau pétillante fraiche

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Pilez le basilic avec le jus et le zeste de citron vert en insistant bien.

Vous devez obtenir un jus bien vert.

Dans un shaker, versez le sirop de sucre de canne, la vodka et le jus vert filtré. Secouez vigoureusement.

Versez dans un verre et ajoutez de l’eau pétillante à votre convenance et des glaçons.

Servez bien frais !

Le truc en + de Chloé cuisine en vert

A siroter avec des framboises fraîches.

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Photo © Julie Coustarot

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