Diner intime Shopstyle – Fashion week

Nous avons réalisé une très jolie prestation pour Shopstyle, un dîner élégant servi à table pour 25 convives dans un somptueux loft parisien. Journalistes et blogueuses étaient conviées à cet intime évènement.

Le menu était pensé autour des produits de saison. En entrée, une salade de quinoa, orange et saumon fumé, suivie d’un filet de poulet rôti au ras el hanout accompagné d’un houmous de patate douce et de sarrasin. Les invités ont fini le repas en dégustant une légère pavlova, crème aérienne à la verveine et fruits exotiques.

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Avec les pétillantes Jeanne et Victoire de Nabie dit oui, nous avions choisi de mettre à l’honneur le doré et le noir pour sublimer la table : branches d’eucalyptus dorées mêlées à de jolis candélabres, menus sur mesure…

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Les invités repartaient chacun avec un joli cadeau gourmand personnalisé : un financier au thé matcha, framboises et nigelle.

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Crédit photos : Jennifer Sath

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