Palets de chocolat et menthe

Ces palets sont très agréables à déguster en fin de repas avec une délicieuse tisane de plantes.

………

Ingrédients

200 gr de chocolat noir corsé

12,5 cl de crème liquide

25 gr de beurre

15 feuilles de menthe ciselées

………

Faites fondre doucement le chocolat avec la crème liquide au bain-marie.

Incorporez le beurre puis ajoutez la menthe ciselée et mélangez.

Répartissez l’appareil dans les empreintes d’une plaque silicone à petites bouchées.

Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure afin que le chocolat fige.

Démoulez les palets de chocolat et dégustez-les !

Vous pouvez les décorer de feuilles de menthe cristallisées ou de graines de sésame. Vous pouvez également ajouter des zestes de citron jaune ou vert.

………

LAISSER UN COMMENTAIRE